음식이 살짝 타는 ‘눋다’의 사동 표현은 뭐가 맞나요? (의도적으로 조금 태우다)

의도적으로 음식을 조금 태우는 말은 ‘눌리다’가 맞습니다. ‘눌리다’는 ‘눋다’에 대응하는 사동사로, ‘누런빛이 나도록 조금 태우다’라는 뜻입니다.

‘눋다’는 밥이나 음식이 조금 타서 누렇게 되는 상태를 말할 때 씁니다. 반면, 어떤 사람이 일부러 그렇게 되게 만들면 ‘~하게 하다’의 의미가 더해지는데, 이때 쓰는 말이 ‘눌리다’입니다. - 상태(저절로/결과): 밥이 눋았다. - 의도(일부러 그렇게 되게 함): 밥을 눌렸다. 예를 들어, “찬밥을 눌려 누룽지를 만들다”처럼 ‘누룽지가 생기도록 일부러 살짝 태우다’라는 뜻으로 자연스럽게 사용할 수 있습니다.

사동사는 ‘어떤 상태나 동작이 일어나게 만들다’의 뜻을 담은 동사입니다. ‘눋다(타서 누렇게 되다)’처럼 상태를 나타내는 말에도 사동 표현이 대응될 수 있으며, 이 경우 ‘눌리다’처럼 ‘~되게 하다’의 의미가 분명해져 요리 상황에서 특히 유용합니다.