'리조또', '리조토', '리소토' 중 바른 외래어 표기는 무엇인가요?

'리소토'가 규범 표기입니다. '리조또'나 '리조토'는 바른 표기가 아닙니다.

표준국어대사전에는 '리소토(risotto)'가 명사로 올라 있으며, 쌀로 만든 이탈리아의 요리로 쌀을 수프와 백포도주로 삶아서 사프란이나 치즈 따위를 넣고 만든다고 풀이합니다.

'리소토(O)', '리조또(X)', '리조토(X)'. 외래어 표기법은 된소리 표기를 쓰지 않는 것이 원칙이므로 '또'가 들어간 '리조또'는 특히 규범과 멉니다.

이탈리아어 'risotto'의 's'는 모음 사이에서 [z]에 가깝게 들리기도 하지만, 규범 표기는 사전에 등재된 '리소토'를 따릅니다. 외식 간판이나 메뉴판에 '리조또'가 흔히 보이더라도 글을 쓸 때는 '리소토'로 적습니다.

출처 국립국어원 온라인 가나다 '표기'(접수번호 307002, 2024-12-02 답변)의 답변을 바탕으로 결론을 먼저 두는 형식으로 다시 썼습니다. 원문은 공공누리 제1유형(출처 표시)으로 이용했습니다.