꽃 이름·음식 이름을 로마자로 쓸 때 첫 글자는 대문자일까, 소문자일까?

음식 이름과 꽃 이름은 로마자로 표기할 때 첫 글자를 소문자로 적는 것이 맞습니다. 로마자 표기에서 첫 글자를 대문자로 쓰는 대상은 ‘고유명사’인데, 일반적인 음식명·꽃명은 고유명사에 해당하지 않습니다.

로마자 표기에서는 고유명사(특정한 대상 하나를 가리키는 이름)만 첫 글자를 대문자로 적습니다. 반면 음식 이름이나 꽃 이름은 보통명사(일반 명사)로 보는 것이 원칙이어서 첫 글자를 소문자로 씁니다. 예) - 불고기 → bulgogi - 비빔밥 → bibimbap - 무궁화 → mugunghwa - 장미 → jangi(※ 실제 표기는 ‘장미’의 로마자 표기 원칙에 따라 적음) 즉, ‘Bulgogi’처럼 대문자로 시작하는 표기는 원칙적으로는 권장되지 않습니다.

다만 문장 첫머리에 오거나, 제목 표기(Title Case)처럼 영어 문장부호·편집 원칙을 따르는 상황에서는 관례적으로 첫 글자가 대문자로 보일 수 있습니다. 이는 로마자 표기 원칙(고유명사 대문자) 때문이라기보다, 문장/제목의 서식 규칙에 따른 대문자 처리입니다.