동사 ‘굽다’에 관형사형 어미 ‘-을’이 붙으면 ‘굽을’인가요, ‘구울’인가요?

‘구울’이 맞습니다. ‘굽다’는 ‘ㅂ’ 불규칙 활용을 하므로 ‘굽- + -을’은 ‘구울’로 활용합니다.

‘ㅂ’ 불규칙이란, 어간 끝 받침이 ‘ㅂ’인 용언이 모음으로 시작하는 어미를 만나면 ‘ㅂ’이 그대로 유지되지 않고 ‘우/오’로 바뀌는 활용을 말합니다. 따라서 ‘굽-’ 뒤에 모음으로 시작하는 관형사형 어미 ‘-을’이 붙을 때는 - 굽- + -을 → 구우- + -ㄹ → ‘구울’ 처럼 ‘ㅂ’이 ‘우’로 바뀐 뒤 ‘-ㄹ’이 붙어 형태가 만들어집니다. 비슷한 예로 - 돕- + -아 → 도와 - 곱- + -아 → 고와 처럼 ‘ㅂ’이 모음 앞에서 ‘오/우’로 바뀌는 모습을 확인할 수 있습니다.

‘ㅂ’ 불규칙은 모음으로 시작하는 어미 앞에서 주로 나타납니다. 반대로 어미가 자음으로 시작하면 ‘ㅂ’이 바뀌지 않는 경우가 많습니다. 예) 굽- + -고 → 굽고 또한 모든 ‘ㅂ’ 받침 용언이 불규칙인 것은 아닙니다. 예를 들어 ‘입다, 씹다’처럼 규칙적으로 활용하는 단어도 있어, 사전에서 불규칙 여부를 함께 확인하면 더 정확합니다.